Pizza Fan: Καταχώρηση παραγγελιών ως «κεράσματα» για φοροδιαφυγή

Τηλεφωνικές συνομιλίες που περιλαμβάνονται στην αστυνομική έρευνα για την υπόθεση της αλυσίδας pizzerias Pizza Fan αποτυπώνουν, σύμφωνα με δημοσιεύματα, τον φερόμενο μηχανισμό φοροδιαφυγής που χρησιμοποιούνταν στα καταστήματα: καταχώριση παραγγελιών ως «κεράσματα» χωρίς έκδοση αποδείξεων, συναλλαγές με μετρητά με πρόσχημα τεχνικού προβλήματος, ενώ οι συζητήσεις μεταξύ του ιδιοκτήτη και των κατηγορουμένων εκτείνονται και στην καταβολή του ΦΠΑ.

Στο επίκεντρο βρίσκεται η λειτουργία της επιλογής «κέρασμα» στο λογισμικό των καταστημάτων, η οποία, σύμφωνα με τις περιγραφές των περιστατικών, μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε συναλλαγές για τις οποίες δεν εκδιδόταν απόδειξη. Οι διάλογοι που περιλαμβάνονται στην έρευνα αφορούν κατηγορούμενους και αποτυπώνουν φερόμενες πρακτικές σε βάρος των οποίων διεξάγεται η έρευνα.

Το όριο των 40 ευρώ και ο ΦΠΑ

Σε τηλεφωνική επικοινωνία του ιδιοκτήτη με έναν από τους κατηγορούμενους, η συζήτηση επικεντρώνεται στο κατά πόσο το κατάστημα κατέβαλλε τον αναλογούντα ΦΠΑ. Ο ιδιοκτήτης ρωτά τον συνομιλητή του αν πληρώνει ΦΠΑ, με εκείνον να απαντά ότι το τελευταίο διάστημα καταβάλλει κανονικά τα ποσά που προκύπτουν: «Έχω δύο, τρεις μήνες, τρία τρίμηνα τώρα που πληρώνω κανονικά, μου βγαίνει». Ο ίδιος κατηγορούμενος αναφέρεται επίσης στη μεταβολή των «κερασμάτων»: «Όταν τα κεράσματα ήταν παραπάνω, όταν αρχίσανε να μειώνονται τα κεράσματα για να βγαίνει ποσό».

Σε άλλη συνομιλία μεταξύ ιδιοκτήτη και κατηγορούμενου συζητούνται τα κριτήρια χρήσης της λειτουργίας «κέρασμα» και τα όρια του συστήματος. Ο κατηγορούμενος αναφέρει: «Τώρα αξία παραγγελίας και τα λοιπά είπαμε δεν τα πειράζουμε αυτά, έχουμε ένα όριο των σαράντα ευρώ. Ότι μέχρι σαράντα ευρώ απόδειξη μπορεί να βγει κέρασμα, αλλιώς δεν το βγάζουμε για κέρασμα». Ο ιδιοκτήτης απαντά: «Σαράντα και λέμε […] και ξεχνάτε αποδείξεις, το παίζουμε αθώες περιστερές όλοι».

«Κάθε μέρα σταθερά ένα πεντακοσάρικο»

Σε διαφορετική συνομιλία, δύο κατηγορούμενοι αναφέρονται στην κίνηση του καταστήματος στην Καλαμαριά της Θεσσαλονίκης τον Αύγουστο και στα ποσά που, σύμφωνα με τον διάλογο, αφορούσαν συναλλαγές χωρίς έκδοση αποδείξεων. «Καλαμαριά θα τρομάξεις να ξέρεις για Αύγουστο, έτσι», λέει ο ένας, ο οποίος προσθέτει: «Κάθε μέρα σταθερά υπάρχει ένα πεντακοσάρικο, κάθε μέρα. Και για καμιά βδομάδα βάραγα κάτι χίλια εκατό, χίλια πεντακόσια». Όταν ο συνομιλητής του ζητά να μάθει πώς προέκυψαν αυτά τα ποσά, ο πρώτος επικαλείται ένα τεχνικό πρόβλημα: «Είχα θέμα με το τέτοιο ρε, με το ίντερνετ», «Όχι, δε δούλευε το POS του μαγαζιού». Στη συνέχεια περιγράφει ότι οι πελάτες πλήρωσαν με μετρητά: «Και τους έλεγα ελάτε εδώ, μετρητά».

Ένα ακόμη περιστατικό αφορά εργαζόμενο που φέρεται να είχε καταχωρίσει παραγγελία ως «κέρασμα», παρότι η πελάτισσα είχε πληρώσει με μετρητά. Το πρόβλημα προέκυψε όταν η γυναίκα επέστρεψε μετά από πέντε λεπτά ζητώντας την απόδειξη, με τον υπάλληλο να ζητά επειγόντως τη βοήθεια του προϊσταμένου: «Προσπαθώ εδώ πέρα και δέκα λεπτά να βρω γραμμή και δεν μπορώ, γιατί έχω μία κυρία η οποία ήρθε, παρέλαβε τα πράγματα, πλήρωσε μετρητά, πάτησα κέρασμα και μετά από πέντε λεπτά ήρθε και θέλει την απόδειξη», ενώ προσθέτει ότι «την έχω εδώ πέρα και δυσανασχετεί τώρα».

Οδηγίες «μόνο με το στόμα»

Σε μία από τις συνομιλίες, γίνεται λόγος για τον τρόπο μεταφοράς εσωτερικών οδηγιών. Ένας από τους κατηγορουμένους αναφέρει ότι είχε ζητήσει να μη γίνονται σχετικές ενημερώσεις γραπτώς, αλλά μόνο προφορικά: «…και του είπα και στον Η.. ότι δεν ενημερώνει κανένα τίποτα, μόνο με το στόμα». Ο ιδιοκτήτης φέρεται να ζητά στη συνέχεια να σβηστεί το email που είχε σταλεί: «Αυτό, αυτό πρέπει να μην παίζει ξανά. Λοιπόν σβήσε, πες του να σβήσει το email».

Σε μία από τις συνομιλίες, ο ιδιοκτήτης φέρεται να αναφέρεται σε δύο καταγγελίες που είχαν υποβληθεί στην ΑΑΔΕ, καθώς και σε ενημέρωση που, όπως ισχυρίζεται, είχε λάβει από πρόσωπα με τα οποία διατηρούσε καλές σχέσεις, για προγραμματισμένους ελέγχους. «Τα νούμερα σας δεν συνάδουνε ότι κλέβετε κιόλας», αναφέρει χαρακτηριστικά, σύμφωνα με το απόσπασμα της έρευνας. Σύμφωνα με την εκτενέστερη εκδοχή του διαλόγου, οι έλεγχοι θα ξεκινούσαν «από τον Σεπτέμβρη», με αναφορά σε καθυστέρηση λόγω των νησιών, ενώ γίνεται λόγος για «ένα έλεγχο ανά μαγαζί» και «έναν έλεγχο σε δέκα μαγαζιά», καθώς «έχει έρθει στο πρωτόκολλο αυτή η καταγγελία». Ο ιδιοκτήτης προσθέτει ότι «ξέρανε και ποιος είναι και παρόλο που κρύφτηκε από πίσω, έβαλε κάποιον άλλον».

Η Pizza Fan έχει κάνει ήδη πρώτη τοποθέτηση για την υπόθεση, το περιεχόμενο της οποίας δεν έχει γίνει πλήρως γνωστό. Η ταυτότητα του ιδιοκτήτη και των κατηγορουμένων, ο αριθμός τους και οι κατηγορίες που τους αποδίδονται δεν έχουν ανακοινωθεί, ενώ δεν έχει γίνει γνωστό το χρονικό της προσήγησης.